เมื่อราคาข้าวในญี่ปุ่นพุ่งสูงขึ้นอย่างรุนแรงเมื่อปีที่แล้ว เจ้าของร้านอาหารในโตเกียว นายอาราตะ ฮิราโนะ ได้ทำสิ่งที่ครั้งหนึ่งเคยดูเหมือนไม่น่าคิด นั่นคือ เขาเปลี่ยนมาทานข้าวพันธุ์อเมริกันแทน
ราคาข้าว Calrose จากแคลิฟอร์เนียที่เขาซื้อเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่านับตั้งแต่ซื้อครั้งแรกเมื่อฤดูร้อนปีที่แล้ว แต่ถึงกระนั้นก็ยังถูกกว่าเมล็ดพืชที่ปลูกเองที่บ้านมาก
Comments on “ญี่ปุ่นหันมาใช้ข้าวต่างประเทศมากขึ้น แม้จะยังไม่กลายเป็นประเด็นภาษีศุลกากรก็ตาม”